COSTELLETES DE CONILL A L'ALLET

 

Ingredients per a dos:

 

- Una safata de costelletes de conill (uns 400 gr.)

 

Sal - Pebre - Oli d'oliva - Conyac - All - Bitxo

 

 

Posem oli a la paella amb un all laminat i quan sigui daurat el retirem.

Afegim les costelletes salpebrades i el bitxo i les anem girant fins que

estiguin cuites. Tirem un raig de coñac i flamegem una mica.

Servim inmediatament.